Una fotografía tomada el 7 de octubre de 2022 muestra un campo de arroz en Chengdu, provincia de Sichuan, suroeste de China. Los caracteres chinos dicen "Celebremos la excelente cosecha, demos la bienvenida al gran evento", en vísperas del XX Congreso Nacional del Partido Comunista de China, que comienza el 16 de octubre. Foto: VCG
A pesar del calor y la sequía sin precedentes que asolaron el sur del país este verano, la cosecha de otoño de China está en pleno apogeo, con 672 millones de mu (44,8 millones de hectáreas), más de la mitad de todas las tierras de cultivo en China cultivadas con plantas de otoño. Varias áreas importantes registraron un aumento significativo de la producción de granos hasta el sábado.
Los expertos dijeron que si bien partes del país se habían visto afectadas por el clima extremo, China todavía registraría una excelente cosecha este año gracias a la aplicación de tecnologías agrícolas más avanzadas y ajustes de políticas e incentivos oportunos. En un momento en que la seguridad alimentaria mundial está en desorden, mantener una producción estable de granos es una importante contribución que China ha hecho al mundo, señalaron.
Los datos del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales mostraron que la cosecha de otoño del país ha avanzado a 35 millones de mu por día, completando el 51,5% del total hasta el momento, 3 puntos porcentuales más rápido que en el mismo período del año pasado.
Las principales áreas de producción de cereales ya han entrado en la temporada de cosecha. "Este año, el noreste, las áreas del río Amarillo, el río Huaihe y el río Haihe, y el noroeste de China han experimentado un buen crecimiento del grano. Los rendimientos del maíz, el arroz y la soja han aumentado en diversos grados, y se espera que el grano de otoño registre una cosecha abundante", dijo Zhu Juan, funcionario del ministerio, a Diario del Pueblo.
Además, se ha sembrado el 6,9% del trigo de invierno en todo el país y el 17% de la colza de invierno, según mostraron los últimos datos del ministerio.
La producción de granos este año ha sido particularmente difícil para los agricultores de todo el país por varias razones, desde las raras inundaciones otoñales en el norte el año pasado que obligaron a la siembra tardía a gran escala del trigo de invierno, hasta las temperaturas más altas en más de 60 años este verano que resultaron en una importante caída de las precipitaciones en la cuenca del río Yangtze.
Para hacer frente a estos desafíos, el Ministerio de Recursos Hídricos lanzó una operación especial para el suministro de agua en la cuenca del río Yangtze y así combatir la sequía, transfiriendo agua de los embalses aguas arriba a áreas con escasez de agua en los tramos medio y bajo, asegurando así las necesidades de riego de grano de otoño, según informes de prensa.
"Las altas temperaturas y la sequía de este año pueden reducir los rendimientos en algunas partes del país, pero se espera que muchas otras regiones no afectadas por el clima extremo aumenten los rendimientos, por lo que se espera que China aún tenga una buena cosecha", dijo Li Guoxiang, un investigador del Instituto de Desarrollo Rural de la Academia China de Ciencias Sociales, al Global Times el sábado.
La seguridad alimentaria es uno de los intereses más fundamentales de China, y el país le ha prestado una atención primordial y ha tomado precauciones, considerando los riesgos potenciales, incluido el clima extremo, dijo Li.
China se ha centrado en la construcción de tierras agrícolas de alto nivel e instalaciones de riego y conservación de agua durante muchos años, lo que ha jugado un papel clave en la reducción de los efectos adversos de la sequía, según Li.
China también ha introducido políticas para impulsar la producción de granos este año, incluida la emisión de subsidios únicos para los agricultores, para estabilizar sus ingresos e incentivar a los agricultores a cultivar granos.
Gracias a los arduos esfuerzos para garantizar la producción de alimentos, la producción de cereales de verano de China aumentó en 2870 millones de jin (un jin son aproximadamente 500 gramos), la producción temprana de arroz experimentó un aumento de 210 millones de jin y las áreas de cereales de otoño están experimentando un mejor crecimiento de cultivos que el año anterior, según datos publicados previamente por el Ministerio de Agricultura.
Se espera que la producción anual de cereales de este año se estabilice por octavo año consecutivo en más de 1,3 billones de jin en total, dijo la Televisión Central de China.
En los últimos 10 años, la producción nacional total de cereales aumentó de 1,245 billones de jin en 2012 a 1,365 billones de jin en 2021, con una posesión de cereales per cápita que alcanzó los 483 kilogramos, en comparación con la línea de seguridad de cereales de 400 kilogramos reconocida internacionalmente, según informes de prensa.
El suministro mundial de alimentos se ha visto afectado por una serie de factores que incluyen la pandemia de COVID-19 y el clima extremo este año. A medida que la situación de la producción de cereales se deteriora, muchos creen que la crisis alimentaria mundial ya se ha producido.
Según el Programa Mundial de Alimentos de la ONU, el número de personas afectadas por el hambre aumentó a 828 millones en 2021, y el mundo se está alejando cada vez más del objetivo de "eliminar todas las formas de hambre, inseguridad alimentaria y desnutrición para 2030".
Los precios de los alimentos son muy volátiles en todo el mundo, pero China ha logrado mantener una producción estable y, por lo tanto, un precio relativamente estable en un momento en que la seguridad alimentaria mundial es un caos, señalaron los expertos.
En el campo del consumo de alimentos, los residentes chinos pueden pagarlos a precios estables en todo el país, ya que el gobierno puede garantizar que el suministro de granos esté totalmente garantizado, señaló Li.
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