Cerdos en Neixiang, provincia de Henan, 27 de noviembre del 2019. (Foto: Xinhua)
Beijing, 26/10/2020 (El Pueblo en Línea) -A medida que las políticas de producción de carne porcina surtan efecto y las importaciones se expandan, se espera que la oferta china de carne de cerdo continúe mejorando. Asimismo, los aumentos de precios serán poco probables en lo que resta del 2020, afirmó el Ministerio de Agricultura de China.
"Desde principios de este año, las autoridades locales han aplicado una política de apoyo a la reanudación de la producción de carne porcina, acelerado la expansión de las explotaciones agrícolas y puesto en marcha medidas regulares de prevención y control de la peste porcina africana. Estas medidas han promovido la reanudación de la producción de carne porcina", detalló Wei Baigang, economista jefe del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales de China.
A finales de septiembre, el número de cerdos disponibles para la matanza había alcanzado los 370 millones, añadió Wei.
A medida que la producción de cerdos gana un mayor impulso de recuperación, los precios de la carne de cerdo han seguido disminuyendo durante siete semanas consecutivas.
Chen Guanghua, subjefe del departamento de cría de animales del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales de China, afirmó que para garantizar el suministro estable de la carne básica el país ha ampliado sus importaciones. Durante el período enero-septiembre, el ingreso total de carne de cerdo alcanzó los 3,8 millones de toneladas, un 132,2 por ciento superior al mismo período del año anterior.
La cifra ya ha superado el total del año pasado, que llegó a casi 2 millones de toneladas.
Desde principios de este año, el gobierno chino ha estado tomando medidas para aumentar la oferta, incluyendo la liberación de reservas de cerdo congelado y el aumento de las importaciones.
En un intento para fomentar la producción de cerdos y amortiguar el impacto del brote del nuevo coronavirus, China ha aumentado los apoyos como subsidios y préstamos para los principales condados productores de carne de cerdo.
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